- Маркетинг - Бесплатно скачать рефераты, шпоры, лекции, реферат

Учёба.name - здесь можно скачать бесплатно рефераты, шпоры, шпаргалки, конспекты, лекции


УЧЁБА.name

Поможем эффективно подготовиться к зачётам, экзаменам и тестам!
У нас вы сможете найти, посмотреть и бесплатно скачать рефераты, шпоры,
шпаргалки, конспекты и лекции по различным предметам!
Скачать рефераты, шпоры, лекции » Маркетинг







Правила проведення експертизи ковбасних виробів

32

ПОЛТАВСЬКИЙ УНІВЕРСИТЕТ

СПОЖИВЧОЇ КООПЕРАЦІЇ

УКРАЇНИ

КАФЕДРА ТОВАРОЗНАВСТВА ТА ЕКСПЕРТИЗИ ПРОДОВОЛЬЧИХ ТОВАРІВ

КУРСОВА РОБОТА

На тему: ТОВАРОЗНАВЧА Експертиза ковбасних ВИРОБІВ

Виконав студент

Гр. ТЕМС - 51

Зубань Р. В.

Науковий керівник

доц. Назаренко Л.О.

ПОЛТАВА 2002

2

ПЛАН

Вступ

1Огляд літератури

1.1 Правила проведення експертизи ковбасних виробів

1.2 Вимоги до якості ковбасних виробів та їх дефекти

1.3 Правила прийомки ковбасних виробів

2 Товарознавча експертиза ковбасних виробів


Скачать реферат

Цели товародвижения

20

ВВЕДЕНИЕ. Тема работы сформулирована как "Товародвижение и менеджмент снабжением". Таким образом, в работе будет рассмотрено понятие товародвижения: его цели, принципы, механизм работы, а также суть менеджмента обеспечением и его взаимосвязь с каналами распределения товаров и услуг.

Следует сразу отметить, что отбор путей распределения товаров и услуг - важнейшая проблема предприятия, а затраты на товародвижение составляют существенную часть затрат на организацию снабжения потребителей продукцией. Скорость и надёжность товародвижения связаны с затратами на сортировку, упаковку, комплектование товаров, отправку грузов, поддержание запасов, складирование, транспортировку. Пути распределения товара и само товародвижение влияют на комплекс организации марк

Скачать реферат

Товар в системе маркетинга

43

СОДЕРЖАНИЕ Введение……………………………………………………………..……3


1. Товар в системе маркетинга…………………………………..…….5


2. Товародвижение в маркетинге…………………………………..….9


2.1. Роль маркетинга в организации товародвижения…………..………9


2.2. Сущность товародвижения…………………………….……………14


2.3. Цели товародвижения…………………………………………….…18

2.4 Система товародвижения………………………………………..…..21


3. Каналы товародвижения ……………………………………………23


3.1. Функции каналов товародвижения………………………………….23


3.2. Виды каналов товародвижения……………………………………...25


3.3. Конкуренция каналов распредел

Скачать реферат

История происхождения шоколада, цивилизация майя как первооткрывател

11

Министерство образования Российской Федерации

Кафедра Хирургии

ДОКЛАД

на тему:

Анатомия и поражения пищевода

Выполнила: студентка V курса

Проверил: к.м.н., доцент

Пенза

2008

План

Введение


1. Макроскопическая и функциональная анатомия


2. Кровотечение из пищевода


3. Нейромышечная анатомия

Литература

ВВЕДЕНИЕ

Заболевания пищевода представляют определенные диагностические трудности для большинства врачей. Доброкачественные опухоли пищевода проявляются так же, как серьезные заболевания сердца, и наоборот, кардиальное х

Скачать реферат

Общие сведения о металлах

62

МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ОБРАЗОВАНИЯ

РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ



РОССИЙСКАЯ ТАМОЖЕННАЯ АКАДЕМИЯ

им. В.Б. Бобкова (филиал)



РЕФЕРАТ

По предмету: "Товароведение"

Товароведная характеристика цветных металлов и изделий из них



Выполнил:____________________________________________________

Студент_________ курса _______ спец.____________________________

Группа______________ № зачет. книжки_________________________

Подпись:_______________________________

Преподаватель:_______________________________________________

Скачать реферат

Структура ассортимента растительных масел, реализуемых в продуктовой

2

Содержание

Введение.
1. Литературный обзор
1.1. Структуры ассортимента растительных масел
1.2. Качество растительных масел

2. Анализ ассортимента растительных масел в сети магазинов "Тамара"
2.1. Структура ассортимента растительных масел, реализуемых в продуктовой сети магазинов "Тамара" г. Хабаровск
2.1.1. Структура ассортимента растительных масел по торговым маркам
2.1.2. Структура ассортимента растительных масел по странам происхождения
2.1.3. Структура ассортимента растительных масел по предприятиям-изготовителям
2.1.4. Структура ассортимента растительных масел по видам масла
2.1.5. Структура ассортимента растительных масел по видам и объемам тары
2.1.6. Стр

Скачать реферат

Товароведная характеристика и ассортимент мёда

Министерство образования Российской Федерации

Уральский государственный экономический университет

(УрГЭУ)

КУРСОВАЯ РАБОТА

по теме: Товароведная характеристика мёда
Факультет: торгово-экономический

Исполнитель: Беспалов А.Б

Специальность: ТЭНТ Группа: ТЭНТ-01-1
Кафедра: ТПП Научный руководитель: Румянцев В.А

Дата защиты:

Оценка:

Скачать реферат

История происхождения шоколада

39

Содержание

Содержание
1. Введение
2. Основной раздел
2.1 Процесс приготовления шоколада
2.2 Классификация и ассортимент шоколада
2.3 Полезные свойства шоколада
2.4 Основные дефекты и болезни шоколада
2.5 Экспертиза и качество готового продукта.
2.5.1 Показатели качества шоколада
2.5.2 Отбор проб и подготовка их к анализу
2.5.3 Порядок и методы проведения экспертизы шоколада
2.6 Идентификация и фальсификация шоколада
2.7 Требования к упаковке, хранению, маркировки шоколада
3. Заключение
4. Библиографический список


1. Введение

Шоколад - изделие, приготовленное из шоколадной массы с начинкой или б


Скачать реферат

Химический состав и пищевая ценность кофе

3

Кировская государственная медицинская академия

Факультет экономики и товароведения

Курсовая работа

По дисциплине "Товароведение и экспертиза товаров растительного происхождения"

Тема: "Товароведная характеристика и экспертиза натурального растворимого кофе, реализуемого в торговой розничной сети г.Кирова" Выполнила: студентка IV курса

Шаклеина Елена Валерьевна

Группа ТЗ - 401 Проверил: Киров - 2006 г.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
2
1. ТОВАРОВЕДНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА И ЭКСПЕРТИЗА КОФЕ, РЕАЛИЗУЕМОГО В ТОРГОВОЙ РОЗНИЧНОЙ СЕТИ г.КИРОВА
2
1.1 История развития кофе
2
1.2 Химический состав, пищевая ценность кофе
2

Скачать реферат

Состояние и тенденции развития потребительского рынка женских колгот

Получение животных топленых жиров

15

Сырье и способы салотопления как основные факторы, влияющие на уровень качества топленных жиров животных

Сырьем для получения животных топленых жиров является жировая или костная ткань, отделяемая при первичной обработке крупного рогатого скота, овец, свиней, а также жировая ткань домашней птицы.

Сало-сырец в зависимости от места отложения бывает подкожным, внутренним и межмускульным.

Внутренний жирок характеризуется более высокой температурой плавления, чем подкожный. Жир, расположенный на внутренних органах, неодинаков по качеству.

Лучшим считается жирок сальника, а также жирок, находящийся приблизительно почек и сердца. Жир, снятый с желудка и кишечника, имеет специфический неприятный аромат.

Сало-с

Скачать реферат

Химический состав и пищевая ценность яиц, их классификация и продукт

7

7

Содержание


1.


Строение, химический состав и пищевая ценность яиц. Их классификация. Продукты переработки яиц
1.1

Строение, химический состав и пищевая ценность яиц. Их классификация
1.2

Продукты переработки яиц
2.


Масло сливочное. Способы производства. Требования к качеству. Пороки хранения
3. Упаковка и хранение плодоовощной продукции
Список литературы
1. Строение, химический состав и пищевая ценность яиц. Их классификация



1.1 Строение, химический состав и пищевая ценность яиц. Их классификация

Яйцо состоит из скорлупы (12%), белка (56%) и желтка (32%) (рис. 1). Рис.
1. Строение

Скачать реферат